SP | São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Biomédico
Bioquímico
Biotecnologista
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Químico
Tecnólogo em Alimentos
ATIVIDADES
- Cadastrar todas as amostras que serão analisadas, através do sistema, assegurando a rastreabilidade das análises;
- Coletar e realizar as análises microbiológicas das amostras de processo, matéria-prima e produto acabado, monitoramento ambiental e da área produtiva, identificando e preparando os materiais e meios de cultura, a fim de obter um resultado íntegro e confiável;
- Realizar a verificação diária de equipamentos como estufas, geladeiras e balanças, garantindo que elas estejam adequadas ao uso;
- Realizar monitoramento de Pontos Críticos de Controle (PCC);
- Efetuar a organização, manutenção e limpeza da área de trabalho, dos utensílios e equipamentos, registrando nos relatórios necessários, assim seguindo as boas práticas de laboratório, normas de segurança e biossegurança;
- Descontaminar os resíduos gerados após finalização das análises, autoclavando os materiais com intuito de não prejudicar o meio ambiente com qualquer tipo de contaminação;
- Auxiliar nas investigações de desvios relacionados à qualidade do produto, afim de encontrar a causa-raiz da não conformidade detectada.
REQUISITOS
- Formação: Superior completo em Biologia, Ciências dos Alimentos, Biomedicina, Biotecnologia, Farmácia, Engenharia Química, Medicina Veterinária;
- Desejável experiência nos programas de qualidade;
- Experiência em laboratório de microbiologia;
- Disponibilidade de rodar turno.
