Coordenador de produção FFO – Palmeiras de Goiás/GO

GO | Goiás
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário
Zootecnista

Atividades

• Responsável pela gestão da unidade de processamento de ingredientes – FFO, supervisionando as operações de produção da matéria-prima processada. Garantir a conformidade com as especificações e protocolos de processamento, bem como a documentação e homologação dos documentos necessários para a comercialização do produto final (alimento).
• Administrar e monitorar os rendimentos dos produtos, visando a redução de perdas no processo de fabricação.
• Assegurar a disponibilidade dos equipamentos de produção, através do planejamento e monitoramento adequado dos prazos.
• Gerenciar a equipe e a rotina operacional da unidade.
• Monitorar e atingir as metas e indicadores de qualidade estabelecidos, além de elaborar e garantir a execução eficaz dos planos de ação.

Requisitos

• Formação em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos, Zootecnia ou áreas correlatas;
• Experiência prévia na área produtiva de unidades de processamento de Farinha e Óleo;
• Experiência na habilitação de mercados para exportação.
• Desejável experiência em processamento térmico ou vivência na produção de fábricas de rações, ou de ingredientes de origem animal para alimentação animal.
• Conhecimento desejável dos regulamentos e legislações referentes ao abate e processamento de bovinos, bem como ao processamento de produtos de FFO.
• Disponibilidade para mudança – vaga disponível em diversas localidades.