Encarregado de produção (embutidos) – Palotina/PR

PR | Paraná
Efetivo (CLT)
Administrador
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Atribuições e Responsabilidades

• Coordena as atividades e processos de Embutidos, Cortes especiais e Marinados no Abatedouro de Aves. 
• Organiza as equipes a fim de atender o volume de produção e a ordem de produção diária.
• Certifica que as atividades a serem realizadas junto a equipe serão desenvolvidas com segurança.
• Coordena e direciona as atividades dos operadores de produção, máquina e auxiliares. 
• Monitora os equipamentos para atender o volume de produção. 
• Monitora o cumprimento da ordem de produção de embutidos, cortes especiais e marinados.
• Repassa para as equipes as metas diárias de cada processo produtivo.  
• Atua na solução dos problemas identificados pelo Serviço de Inspeção Federal e qualidade. 
• Gestão de pessoas da equipe: Realiza feedback, avalia os funcionários quanto ao período de experiência, desenvolvimento e desempenho, entre outros controles.
• Participa e realiza reuniões referentes ao desempenho operacional do processo junto a equipe. 
• Participa de reuniões diárias junto ao PCP (Planejamento e Controle da Produção) para programação da ordem de produção.
• Fomenta e participa do programa de manutenção autônoma juntamente com os operadores de máquina. 
• Sugere e propõe a implantação de melhorias contínuas em processos e procedimentos. 
• Zela pela conservação da infraestrutura patrimonial. 
• Promove a gestão para o cumprimento dos programas de autocontroles, procedimentos operacionais padrão, instruções de trabalho e especificações técnicas dos produtos.
• Monitora e realiza, quando necessário, o descarte e segregação dos resíduos, provenientes da execução de suas atividades, de acordo com o Programa 3 R’s (Reduzir, Reutilizar, Reciclar). 
• Executa atividades correlatas a critério do superior imediato. 
• Desenvolve as atividades baseado nas políticas: social, ambiental, de qualidade e segurança no trabalho. Desenvolve as atividades baseado nas políticas: social, ambiental, de qualidade e segurança no trabalho.

Pré-requisitos

• Superior cursando em Administração, Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos, ou áreas afins;
• Disponibilidade para atuar no 2º turno com flexibilidade para horário comercial;
• Facilidade com negociação, conhecimento em SAP e pacote office;
• Residir em Palotina.