Inspetor de controle de qualidade – Barbacena/MG

MG | Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Médico Veterinário
Nutricionista
Técnico em Alimentos
Técnico em Biologia
Técnico em Veterinária
Técnico em Zootecnia
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Descrição da vaga

• Realizar a verificação dos setores visando o cumprimento das normas de BPF e normais gerais do frigorífico;
• Inspecionar a qualidade dos produtos;
• Inspecionar o recebimento e armazenamento de matéria-prima, produtos e insumos;
• Registrar os monitoramentos em planilha específica através do preenchimento de planilhas de autocontrole;
• Zelar pelo cumprimento dos padrões de qualidade estabelecidos;
• Sinalizar não conformidades identificadas no processo de sua responsabilidade mediante a comunicação verbal ao superior responsável pela área de qualidade e da área de inspeção;
• Coletar produtos para análise (água e swab) de acordo com a necessidade de laudos e produção com objetivo de controlar e verificar a qualidade microbiológica e físico-química dos produtos;
• Verificar conformidade dos processos, liberação de produtos, trabalhar de acordo com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade e segurança, domínio nas técnicas específicas da área;
• Executar atividades afins conforme necessidade da área.

Requisitos

• Curso técnico ou superior completo ou em andamento em Alimentos, Nutrição, Veterinária, Zootecnia ou áreas afins;
• Pacote Office.