Coordenador(a) de controle da qualidade – Eusébio/CE

CE | Ceará
Efetivo (CLT)
Engenheiro Agrônomo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Tecnólogo em Alimentos

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

• Monitorar a qualidade das análises e demais atividades realizadas no laboratório de controle de qualidade e o atendimento às metodologias de análises, procedimentos e instruções operacionais;
• Coordenar a equipe de segurança de alimentos;
• Acompanhar a qualidade dos processos produtivos, implementando procedimentos e planos de ações necessários para a manutenção dos padrões de qualidade exigidos pela organização;
• Realizar treinamentos de boas práticas de fabricação, APPCC (análise de perigos e pontos críticos de controle) e segurança de alimentos para toda área industrial e para a equipe de segurança de alimentos;
• Mensurar, acompanhar e atuar sobre os indicadores da qualidade e segurança de alimentos;
• Assegurar as boas práticas de manipulação através da gestão das atividades do programa de manipuladores e acompanhamento dos resultados;
• Cumprir e garantir a execução dos requisitos de Segurança de Alimentos estabelecidos na empresa.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.
• Desejável pós-graduação em áreas afins.
• No mínimo 6 meses de experiência na área ou áreas correlatas.