Analista em programas de auto controle (PAC) e rastreabilidade – Hidrolândia/GO

GO | Goiás
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Principais Atividades

• Análise e verificação documental e in loco das planilhas de monitoramento dos Programas de Autocontrole;
• Responsável pela revisão de procedimentos e atualização dos Programas de Autocontrole (PAC), visando a melhoria contínua dos processos;
• Acompanhar auditorias realizadas pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF);
• Emissão da DCPOA para expedição dos resíduos oriundos do processo;
• Controle e atualização de documentos e registros do SGQSA, manutenção do programa de pré- requisitos e programa de autocontrole do MAPA;
• Validação do processos de fabricação e higienização industrial (validação CIP e COP);
• Análise crítica do sistema de gestão da qualidade da Unidade Fabril;
• Elaborar plano de ação decorrente às não conformidades detectadas em auditorias.

Requisitos

• Formação completa em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química e/ou Química Industrial, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Tecnólogo de Alimentos, Engenharia de Produção, Medicina Veterinária ou afins.
• Experiência prática em Qualidade em programas de auto controle, específico na área de laticínios.
• Conhecimento mínimo de 5 anos em Programas de auto controle e rastreabilidade de produção de laticínios.
• Experiência em laticínios mínimo 5 anos nesta área.

Outras Informações

• Salário: 6 a 8 mil bruto+ Seguro de Vida + Plano de Saúde + Plano Odontológico +VT + Ajuda de Custo Transporte, refeição fornecida pela empresa.