Supervisor(a) de qualidade – Poços de Caldas/MG

MG | Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Químico
Tecnólogo em Alimentos

Principais responsabilidades

• Atuar no controle de qualidade de todos os materiais recebidos, através de análises, verificações e auditorias, para garantir o cumprimento das normas. Ser o ‘principal’ auditor do armazém externo para toda a matéria-prima acondicionada em terceiros;
• Emitir RNC para lotes que não atendem às especificações do Grupo utilizando SAP para registro. Acompanhar o RNC até o fechamento, incluindo e seguindo o plano de ação enviado pelo fornecedor, avaliar a eficácia dos planos e ser o contato direto com o fornecedor;
• Verificar junto à equipe de fiscais a conferência dos aspectos gerais da carga no recebimento (condições de higiene, lacres, integridade, etc.) dos materiais recebidos e registrar no SAP, responsabilidade compartilhada com Supply Chain;
• Garantir a amostragem com a equipe de inspetores, de acordo com o plano de amostragem do grupo definido no SAP e no cumprimento das normas de segurança e proteção alimentar;
• Realizar inspeções e auditorias em armazéns internos e externos e apoiar auditorias internas e externas;
• Prestar suporte à área de Supply Chain quanto ao referencial técnico dos Requisitos Gerais de Qualidade – armazém e transporte;
• Acompanhar os resultados de controle da análise de embalagens e fazer avaliação crítica dos dados, buscando oportunidades;
• Participar da gestão dos indicadores da área e reportar à gestão;
• Interface com todas as áreas: Produção, Compras, Planejamento para manter o fluxo de comunicação;
• Cumprir as normas e procedimentos de Saúde, Segurança, Qualidade e Meio Ambiente;
• Realizar os trabalhos de acordo com procedimentos e políticas pré-estabelecidas, como 5S, BPF, Segurança Alimentar, Segurança do Trabalho e Meio Ambiente.

Requisitos

• Ensino Superior completo em Engenharias (Química, Alimentos, Produção), Química, Tecnologia de Alimentos/Processos de Produção ou cursos relacionados;
• Pelo menos 3 anos de experiência na área de Qualidade;
• Conhecimentos específicos: Interpretação das normas ISO 9001 e FSSC 22000; Gerenciamento das amostras enviadas ao laboratório externo, responsabilidade compartilhada com Labs; Técnicas de Análise Sensorial (Degustação), conhecimento em Microbiologia, Laboratório Químico e Físico e também com a produção de todos os produtos; Legislação Alimentar (ANVISA); Conhecimento em BPF (Boas Práticas de Fabricação) e HACCP.