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Quality analyst jr – Vargeão/SC

liberado em 24 de maio de 2024

SC | Santa Catarina
Efetivo (CLT)
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Químico
Técnico em Alimentos
Técnico em Química
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades

  • Preparo de soluções;
  • Coleta e preparo de amostras;
  • Controle de potabilidade da água;
  • Controle de tratamento da caldeira;
  • Realização de análises de aminas biogênicas;
  • Realização de análises de rancidez oxidativa;
  • Realização de análises de extração de gordura;
  • Controles de recebimento de ingredientes e matérias primas;
  • Monitoramento dos resultados analíticos e análise de desvios e tendências;
  • Relatórios de situação atual;
  • Implantação e descrição de metodologias analíticas;
  • Rastreabilidade do preparo de soluções e uso de reagentes;
  • Suporte em auditorias e certificações;
  • Emitir relatórios mensais dos indicadores do setor;
  • Realizar análises críticas e análises estatísticas dos dados dos produtos;
  • Realizar testes investigativos em linha de produção;
  • Análise e monitoramento microbiológico ambiental (Swabs de superfície e análises de ambientes);
  • Atuar de acordo com as normas e procedimentos internos do departamento e da empresa;
  • Seguir e manter um ambiente de segurança dos alimentos e alimentação em conformidade com as regras e regulamentos.

Qualificações

  • Superior completo ou em andamento em áreas de qualidade, alimentos, biotecnologia, química, biologia ou curso tecnólogo/técnico em química ou alimentos e afins.
  • Conhecimentos avançado em pacote office;
  • Experiência e conhecimentos sobre processos documentais, controles de inventário e recebimentos, edição e emissão de padrões operacionais e instruções de trabalho, controle de qualidade;
  • Conhecimento desejável das ferramentas de gestão (PDCA, MASP, SWOT, Círculos de qualidade).
Esta vaga foi divulgada há mais de 7 dias e teve o botão de candidatura automaticamente removido*

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Quality analyst jr – Vargeão/SC

liberado em 24 de maio de 2024
Contrato
Efetivo (CLT)
Local
Santa Catarina
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