Especialista de p&d – São Paulo/SP

SP | São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades e atribuições

• Desenvolvimento de novos produtos, seja de forma sazonal (LTO) ou item definitivo, incluindo pesquisa com consumidor, elaboração de receita e lista técnica, aprovação com time;
• Definição de fornecedores, suporte ao time de treinamento e operações e acompanhamento na produção de campanhas de marketing;
• Desenvolvimento a atualização de todos os aspectos técnicos dos produtos, como receitas, listas técnicas, prazos de validade, informações de desperdício, tabela nutricional e alergênicos, seguindo a legislação vigente;
• Desenvolvimento e análise de novos insumos, fornecedores e procedimentos, para melhoria contínua dos produtos da rede em termos de qualidade, operacionalização e rentabilidade;
• Prospecção de novos fornecedores, em parceria com times Supply e Qualidade;
• Sessões de inovação com fornecedores;
• Interações com as equipes para alinhamento / autorizações de métodos, projetos e produtos, potencializando o desenvolvimento de inovações na rede.

Requisitos e qualificações

• Formação Superior Completa: Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas;
• Pacote Office Intermediário;
• Inglês Avançado;
• Desejáveis conhecimentos em: Metodologias de desenvolvimento de novos produtos, Metodologias de análises sensoriais, pesquisas com consumidor, Tecnologia e qualidade dos alimentos.