Assistente de qualidade (ind. alimentos) – Jandira/SP

SP | São Paulo
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Farmacêutico
Nutricionista
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades e atribuições

• Revisar políticas, processos, procedimentos, instruções de trabalho e registros para manutenção do SGSA;
• Elaborar os relatórios de não conformidades internos, propondo ações corretivas e ações preventivas;
• Analisar os dados encontrados e fazer as correções das não conformidades (NC’s) junto aos responsáveis dos setores analisados;
• Abertura, encaminhamento e monitoramento dos RNC aos departamentos envolvidos a partir de desvios detectados em processo, estocagem ou clientes;
• Inspeção e liberação de produtos acabados, conforme a especificação do produto, realizando todo acompanhamento de processos;
• Garantir o funcionamento dos programas de qualidade implantados, como as Boas Práticas de Fabricação, Análises de Perigos e Pontos Críticos de Controle, Normas de Segurança dos Alimentos e outros em toda indústria;
• Acompanhamentos de produtos e processos para verificação da conformidade, aplicação de testes, análises físico-química, análise sensorial e registros dos resultados;
• Conferência de matérias primas, conforme padrão da qualidade, monitoramento a qualidade da produção na empresa, verificação dos procedimentos operacionais de higiene e boas práticas de fabricação;
• Indicar à equipe de segurança de alimentos, qualquer suspeita de falha no processo ou estrutura, que possam gerar contaminações físicas, químicas ou microbiológicas nos produtos ou ambiente fabril;
• Elaboração dos laudos de análise fornecidos aos clientes conforme especificação técnica interna.

Requisitos e qualificações

• Graduação Superior ou em andamento em Engenharia/Tecnologia de Alimentos, Química ou correlatos;
• Imprescindível vivência prática em indústria de alimentos com contextos de BPF, alergênicos e contaminação cruzada;
• Experiência em Segurança de Alimentos.