Analista garantia da qualidade senior [lácteos] – São Paulo/SP

SP | São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Químico
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Responsabilidades

• Gerenciar e conduzir estudos de resolução de problemas;
• Gerenciar e conduzir estudos de melhoria de resultados;
• Elaborar e atualizar planos HACCP (APPCC);
• Participar ativamente na elaboração e revisão de documentos, procedimentos e registros relacionados ao Sistema de Gestão necessários para garantir o atendimento aos requisitos do produto e da produção;
• Garantir o entendimento e cumprimento de regas de BPF, Food Safety e Food Defense;
• Realizar auditorias e inspeções internas e gerenciar o cumprimento dos planos de ação de cada auditoria, garantindo o atingimento de resultados;
• Acompanhar auditorias e inspeções externas e gerenciar o cumprimento dos planos de ação de cada auditoria, garantindo o atingimento dos resultados;
• Gerenciar e conduzir projetos internos relacionados a qualidade;
• Realizar análises críticas de reclamações e de indicadores relacionados a qualidade, cruzando dados com informações de produção para alavancar os resultados;
• Conduzir reuniões de qualidade;
• Ser representante ativo da qualidade nas reuniões e rotinas da fábrica;
• Realizar treinamentos com a supervisão e operação, a respeito de assuntos e procedimentos de qualidade;
• Gerenciar equipes terceirizadas relacionadas a qualidade;
• Realizar validações de equipamentos e validações de limpeza de equipamentos;
• Conduzir o atingimento de resultados através da aplicação, utilização e desenvolvimento de ferramentas de gestão;
• Monitoramento e gerenciamento de KPIs de qualidade.

Requisitos

• Formação superior completa (Eng de Alimentos, Eng Química, Química Industrial, Química, Eng de Produção);
• Experiência anterior relacionada a qualidade em indústrias de alimento;
• Experiência com criação e atualização de planos APPCC (desejável curso de APPCC);
• Experiência com legislação e órgãos regulatórios relacionados a lácteos;
• Domínio em ferramentas de gestão (MASP, PDCA, 5W2H, 5PQ, plano de ação, entre outras);
• Domínio em pacote office;
• Domínio em SGQSA.