Analista garantia da qualidade – São Caetano do Sul/SP

SP | São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Químico
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Responsabilidades

• Implementar e manter atualizados os planos APPCC;
• Preparar e aplicar treinamento relacionados ao Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos;
• Elaborar, analisar e manter atualizar documentos relacionados ao sistema de gestão da qualidade;
• Garantir a atualização de documentos externos relacionados a legislações e especificações de clientes;
• Atender solicitações de clientes;
• Efetuar auditorias in loco e documentais do sistema de gestão da qualidade e acompanhando os planos de ação;
• Receber auditorias externas, elaborar e realizar a gestão dos planos de ação;
• Realizar testes de rastreabilidade de produtos, assim como acompanhamos de ações;
• Assegurar cumprimento dos procedimentos e programas corporativos do sistema de gestão da qualidade;
• Acompanhar a condução dos processos produtivos dentro da fábrica;
• Acompanhar testes industriais;
• Demais atividades relacionadas a garantia da qualidade.

Requisitos

• Ensino superior completo na área de química, engenharia de alimentos, ciência de alimentos e correlatos;
• Conhecimento em microbiologia de alimentos, segurança de alimentos, ferramentas da qualidade;
• Conhecimento na elaboração de planos APPCC, BPF, food fraud, food defense;
• Conhecimento na elaboração e aplicação de treinamentos;
• Conhecimento na elaboração realização e guia de auditorias, Norma FSSC 22.000 ou outras relacionada a indústria alimentícia.