Analista de rastreabilidade – Pântano Grande/RS

RS | Rio Grande do Sul
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Zootecnista

Atribuições

• Conhecimento dos processos operacionais da indústria e todas as etapas principais da rastreabilidade: recepção de matéria-prima, classificação, tipificação de carcaças, pesagem e destino das mesmas durante o abate;
• Conhecimento dos processos de recepção de matéria-prima de terceiros, conferindo documentação necessária (Nota Fiscal, DCPOAS, CSN) garantindo a rastreabilidade dos produtos, desde a chegada até a expedição;
• Conhecimento e elaboração dos Documentos de Respaldo da Rastreabilidade para a Certificação (Relatório de Rastreabilidade Anexo V);
• Atender às necessidades do setor e do supervisor da rastreabilidade, prestando suporte e os esclarecimentos solicitados;
• Desempenhar todas as funções dentro dos padrões técnicos e de qualidade estabelecida;
• Conferir, separar e enviar documentação da expedição dos produtos ao SIF quando solicitado. Analisar, conferir e montar documentos de rastreabilidade para auditorias;
• Organização e acompanhamento de inventários;
• Acompanhamento das pesagens respeitando as Ordem de Produção e os respectivos SIFs.
• Reportar informações das entregas à gerência para acompanhamento diário.

Requisitos

• Superior completo ou em andamento em Zootecnia, Gestão Industrial, Engenharia de Alimentos ou de Produção
• Conhecimento do Pacote Office intermediário/avançado
• Sólida experiência nas atividades descritas acima.