Quality analyst senior – Valinhos/SP

SP | São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Químico
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades

• Gerenciar as atividades relacionadas ao sistema Gestão de Segurança dos Alimentos (BPF, APPCC e FSSC22000, entre outros, estabelecidos pela empresa) para atender as exigências das normas e certificações.
• Garantir que o procedimento de mudanças seja cumprido em todas as atualizações ou melhorias do sistema, com a devida avaliação crítica para atendimento aos normas do sistema de gestão de segurança do alimento.
• Realizar a investigação e determinar ações corretivas para as não conformidades relacionadas à garantia de qualidade, utilizando as ferramentas de qualidade disponíveis.
• Gerenciar o cronograma de treinamentos relacionados ao sistema de gestão de segurança do alimento e outros treinamentos da área da Garantia da Qualidade.
• Elaborar os aceites de especificação de matérias-primas, seguindo os parâmetros determinados pelo departamento de pesquisa e desenvolvimento, juntamente com os parâmetros de gerenciamento de risco.
• Acompanhar auditorias de órgãos certificadores e de clientes, garantindo as certificações vigentes.
• Gerenciar o cronograma de avaliação de risco de matérias primas garantindo a execução.
• Realizar as auditorias internas da área de qualidade e execução dos relatórios, visando atender as normas do sistema de segurança dos alimentos, avaliando criticamente as ações corretivas estabelecidas pelos departamentos, a fim de evitar novas ocorrências.

Qualificações

• Conhecimentos no Sistema de Gestão de Qualidade.
• Capacitação para implementação nas normas de Boas Práticas de Fabricação e APPCC.
• Capacitação para implementação da norma FSSC22000 para auditor interno.
• Ter conhecimento nas normas e legislações pertinentes ao negócio.
• Conhecimento de ferramentas de qualidade para melhoria contínua.
• Conhecimento das linhas de produtos e modo de ação.
• Conhecimento em rotinas de laboratório.
• Conhecimento em técnicas analíticas como Cromatografia Gasosa e Líquida, titulação, oxitest, rancimat, e outros.
• Inglês e Espanhol avançado.
• Conhecimento Básico em ISO17025.
• Experiencia em indústria de alimentos ou ingredientes de alimentos