Analista de microbiologia pl – Ponta Grossa/PR

PR | Paraná
Efetivo (CLT)
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Técnico em Alimentos
Técnico em Laboratório
Técnico em Química
Tecnólogo em Alimentos

Atribuições e Responsabilidades

• Realizar e acompanhar via supervisão direta as atividades do laboratório de microbiologia, desde o recebimento das amostras: matéria-prima, produto intermediário e produto acabado, para análises microbiológicas e monitoramento ambiental (swab). Identificar patógenos e sua caracterização;
• Garantir o arquivamento dos dados e documentos emitidos pelo laboratório, garantindo rastreabilidade de análise;
• Enviar resultados aos setores envolvidos e acompanhar desvios de processo.
• Aferição/Calibração dos equipamentos. Realização de interlaboratorial para acompanhamento dos desvios analíticos;
• Participar dos processos de reclamação de clientes, auxiliando na investigação das causas e na eficácia das ações implementadas;
• Realizar o levantamento de custos (budget) do laboratório de microbiologia.

Requisitos/Perfil Desejado

• Ensino superior completo em áreas correlatas a microbiologia e ou Técnico em Química, alimentos ou afins;
• Conhecimento sólido em métodos analíticos microbiológicos;
• Experiencias com análises microbiológicas para produtos de nutrição animal (Métodos analíticos clássicos, moleculares ou rápidos para pesquisa de patógenos Ex.: Salmonella, Enterobactéria, coliformes etc.), esterilidade e limites microbianos;
• Experiência com monitoramento ambiental.