Bolsista mestre: pesquisa óleos e gorduras – home office

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Bolsista
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Químico
Tecnólogo em Alimentos

Atividades

• Revisão bibliográfica;
• Delineamento de experimentos;
• Interpretação e avaliação crítica de resultados analíticos;
• Elaboração e apresentação de relatórios técnicos.

Pré-requisitos

• Título: Mestre;
• Formação: Engenharia de Alimentos, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Engenharia Química ou Química;
• Conhecimentos Necessários:
  • Inglês avançado (leitura e escrita);
  • Conhecimento aprofundado em refino de óleos e gorduras vegetais;
  • Conhecimento em estatística.
• Conhecimento Desejáveis:
  • Conhecimento aprofundado em oxidação de óleos e gorduras.