Auxiliar controle de qualidade – Itanhandu/MG

MG | Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Químico
Técnico em Agropecuária
Técnico em Alimentos
Técnico em Biologia
Técnico em Química
Técnico em Veterinária
Técnico em Zootecnia
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

• Garantir que as atividades sejam realizadas conformes os padrões estabelecidos de qualidade e segurança do alimento;
• Monitorar/auditar/inspecionar os processos e o produto verificando a conformidade com os padrões implementados para atendimento aos requisitos aplicáveis;
• Monitorar a aplicação dos químicos utilizados no processo de higienização e sanitização dos ovos
• Monitorar a aplicação do óleo mineral;
• Realizar a inspeção de recebimento dos ovos de terceiros, verificando a conformidade com os padrões implementados;
• Monitorar a conformidade dos processos e colaboradores com os requisitos de Boas Práticas de Fabricação
• Realizar o monitoramento do cloro, temperatura e Ph da água destinada ao abastecimento da produção e higienização dos ovos verificando a conformidade com os padrões implementados;
• Realizar o monitoramento da higienização pré e operacional, verificando a conformidade com os padrões implementados;
• Realizar o monitoramento das condições higiênico sanitárias do ambiente de produção (infraestrutura, equipamentos, sistemas de ventilação, máquinas em geral);
• Monitorar o cumprimento de procedimentos implementados, verificando a conformidade no atendimento aos requisitos de qualidade, segurança do alimento, dos clientes, estatutários e regulamentares;
• Atuar respeitando as normas da organização;
• Aplicar os valores da empresa;
• Executar as atividades conforme as orientações e prioridades dos serviços determinados por seu superior imediato, obedecendo as normas e procedimentos da empresa, bem como, os aspectos de segurança do trabalho;
• Executar outras tarefas correlatas à função quando necessário.