Supervisor de qualidade – Mogi Guaçu/SP

SP | São Paulo
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário

Atividades

• Gestão da equipe de Controle de qualidade e Garantia da Qualidade;
• Gestão de pessoas;
• Controle e atualização de documentos e registros do SGQSA;
• Manutenção dos programas de BPF/PPR; HACCP, Food Defense e Food Fraud;
• Contato com VISA, Prefeitura e Bombeiros;
• Gestão do Controle de Pragas;
• Validação dos processos de fabricação e higienização industrial;
• Análise crítica do sistema de gestão da qualidade da Unidade Fabril;
• Gerenciamento no tratamento de reclamações e não conformidades;
• Auditorias internas e gerenciamento de ações de auditorias;
• Auditorias de clientes e gerenciamento de ações de auditorias;
• Verificação de especificação e laudo de ingredientes e embalagens, homologação de produtos químicos (higienização e utilidades), homologação e gerenciamento de prestadores de serviços;
• Testes de rastreabilidade e simulados de Recall;
• Controle, publicação e análise crítica de KPI’s da qualidade;
• Participação em Projetos de P&D e Inovação (condução de análise crítica);
• Gerenciamento de produtos não conformes e potencialmente inseguros juntamente com os setores da fábrica;
• Implementação junto a Produção, do projeto 5S e validação de PCC’s;
• Orçamento de calibração e manutenção de equipamentos;
• Monitoramento de calibrações;
• Orçamento de análises externas (produtos e água);
• Gerenciamento de análises externas (produtos e água).

Requisitos

• Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Produção, Medicina Veterinária;
• Vivência como Supervisor de Qualidade em Indústria de Alimentos;
• Conhecimento técnico e prático em métodos de análises;
• Formação em APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle);
• Auditor Interno FSSC 22000;
• Conhecimento e prática em 5S;
• CNH e veiculo próprio.