Gerente de garantia da qualidade – Louveira/SP

SP | São Paulo
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

• Pelo gerenciamento, planejamento e controle das atividades relacionadas ao Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança do Alimento, bem como aplicação de conceitos, metodologias e ferramentas, visando contribuir para a melhoria contínua e cultura de Qualidade.
• Todas as questões relativas à legislação (atualização, atendimento, implementação), elaboração de ofícios, preenchimento de formulários, documentos, planos de ações em caso de não conformidades nas verificações oficiais, bem como representar a empresa junto ao MAPA, ANVISA/Vigilância Sanitária;
• Coordenar auditorias internas e de certificações referentes ao sistema de gestão de qualidade e segurança de alimentos;
• Coordenar respostas de planos de ação de auditorias internas e externa e verificação do cumprimento das ações estabelecidas;
• Treinar, integrar e avaliar novos colaboradores nos assuntos básicos pertinentes à qualidade e segurança dos alimentos;
• Acompanhar e avaliar criticamente o processo produtivo tomando as ações preventivas e corretivas pertinentes aos processos e produtos;
• Coordenar as atividades de envio de amostras para os laboratórios, interpretação dos resultados analíticos, análise de tendências e implementação de ações corretivas / preventivas;
• Gestão dos indicadores da garantia da qualidade;
• Apoiar as demais áreas da Gestão na implementação de procedimentos e processos visando a melhoria continua dos processos;
• Responsável por emissão de DCPOA, processo de registro no sistema PGA -MAPA;
• Acompanhar tecnicamente as Auditorias Oficiais, de clientes e Certificações;
• Dar suporte à área de Suprimentos no que tange a aprovação de fornecedores e insumos.
• Realizar análise crítica de reclamações como meio de minimizar impactos para a imagem da empresa, garantindo investigação de causa adequada e tratamento de anomalias que evitem reincidência;
• Gerenciar e desenvolver a equipe, suportando tecnicamente o trabalho do time e lideranças operacionais em assuntos tangentes a qualidade;
• Resolução dos problemas e tomada de decisão junto ao gerente industrial e RT.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Ensino Superior Completo (Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Química, Veterinária, Zootecnia, e áreas correlatas.
• Pós-Graduação será diferencial.
• Cursos e certificações na área.
• Ter experiência no segmento frigorífico (bovino).
• Ter experiência com condução de auditorias.
• Domínio na ferramenta HACCP e Boas Práticas de Fabricação.
• Conhecimento na elaboração e execução de documentação da garantia da qualidade.
• Conhecimento de melhoria contínua e ferramentas de gestão.
• Conhecimento em assuntos regulatórios e normas de segurança de alimentos.
• Experiência com liderança de equipes.
• Conhecimentos de análises físico-químicas, sensoriais e microbiológicas.
• Excel Avançado.
• Inglês intermediário.