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Coordenador processo produção jr. – Petrópolis/RJ

liberado em 28 de novembro de 2023

RJ | Rio de Janeiro
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Químico

Atribuições

  • Garantir a produção da cerveja de acordo com os padrões de qualidade definidos pela Empresa e ao menor custo possível;
  • Assegurar a produtividade e eficiência das linhas de produção, conforme as metas estabelecidas e as boas práticas de fabricação;
  • Salvaguardar a qualidade do produto produzido, por meio do acompanhamento, controle e coordenação das ações sobre os resultados das análises laboratoriais realizadas nas matérias-primas, insumos, materiais, produtos químicos e aditivos;
  • Garantir níveis adequados de utilização de recursos sob sua responsabilidade, por meio do cumprimento de políticas, normas, procedimentos, regras e oportunidades de melhoria.
  • Garantir a capacitação de seus liderados, bem como a evolução crescente e constante das habilidades e competências exigidas.

Requisitos

  • Ensino Superior Completo em: Química, Biologia, Bioquímica, Engenharia de Alimentos, Produção ou Química.

Desejável

  • Pós Graduação: Gestão Industrial ou Gestão de Processos;
  • Curso técnico completo de Mestre Cervejeiro;
  • Conhecimento em Automação, Assepsia, Cerveja, Sistema de Gerenciamento de Indicadores, Sistema de Gestão Laboratorial, Equipamentos de Processo e Tecnologia de Produção de Cerveja, Operações Unitárias (concentração, fluxo, temperatura, volume, pressão), Sistema ERP (SAP), Excel e Power Point;
  • Vivência na área de Fabricação e Processo de Cerveja;
  • Disponibilidade para atuar em turno.
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Coordenador processo produção jr. – Petrópolis/RJ

liberado em 28 de novembro de 2023
Contrato
Efetivo (CLT)
Local
Rio de Janeiro
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