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Especialista segurança do alimento – Goiânia/GO

liberado em 16 de outubro de 2023

GO | Goiás
Efetivo (CLT)
Engenheiro Agrônomo
Engenheiro de Alimentos
Médico Veterinário
Nutricionista
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

  • Aplicar os checklist’s da área e enviar relatórios de visitas para operações e Segurança Alimentar;
  • Reportar ao coordenador de segurança alimentar quando houver riscos para a segurança do alimento;
  • Monitorar prestação de serviços de pragas, potabilidade de água, produtos de higiene e limpeza para as áreas de perecíveis e outras áreas;
  • Realizar controle do estoque de químicos;
  • Apoiar no recall de mercadorias;
  • Dar suporte às lojas, ao time de marca própria e ao time comercial quanto às demandas relativas à segurança dos alimentos ou a qualidade dos produtos entregues e distribuídos pelo CD sendo eles alimentícios ou não;
  • Implantar e monitorar o controle de qualidade e projetos específicos, nos Centros de Distribuição (recebimento, estocagem, expedição);
  • Acompanhar e interagir com órgãos fiscalizadores (VISA/MAPA) nas vistorias das unidades;
  • Disponibilizar documentação atualizada para fiscalização;
  • Aplicar Treinamentos para os colaboradores de lojas, CDs, fábrica e todas as unidades que forem necessárias;
  • Atuar como responsável técnico quando houver obrigatoriedade;
  • Realizar gestão de relatórios no sistema.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

  • Ensino Superior Completo Engenharia Agrônoma, Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Tecnologia de Alimentos, Nutrição;
  • Foco no Cliente;
  • Orientação para Resultado;
  • Entendimento Organizacional;
  • Gestão de Pessoas;
  • Adaptação e Flexibilidade.
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