Analista qualidade assegurada pl – Alexânia/GO

GO | Goiás
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Químico
Tecnólogo em Alimentos

Principais atribuições

• Assegurar a realização das análises laboratoriais (físico-químicas, microbiológicas e sensoriais) de águas, matéria prima, insumos, produto em processo e produto acabado do Controle de Qualidade através da frequência das atividades estabelecidas;
• Garantir a confiabilidade dos resultados analíticos através do cumprimento das instruções de trabalho vigente, calibração e aferição de equipamentos e vidrarias, controle de validade dos reagentes e soluções
• Manter os dados do Controle de Qualidade atualizados através do sistema informatizado de qualidade no SAP de modo a garantir as informações para as áreas de apoio da fábrica;
• Garantir os processos de liberação de produtos através do sistema SAP para garantir a expedição de produtos para o Centro de Distribuição sem provocar atrasos nos carregamentos.
• Garantir a realização da execução das rotinas padrões previstos no LSS e LSS In Line.   
• Garantir as atividades relacionadas a HACCP.
• Acompanhar com as áreas a implementação/ atendimento de Good Manufacturing Practices (GMP) e Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), programação de auditorias internas e contribuir com medidas corretivas em caso de não atendimento;
• Apoiar a capacitação da equipe nos ensaios físico-químicos, microbiológicos e sensoriais, de matérias primas a produtos acabados, pertinentes à rotina do laboratório;
• Realizar a triagem e analisar as reclamações e manifestações recebidas pela Central de relacionamento ao consumidor (CRC), através da implantação de critérios de avaliação dos produtos, visando elaborar laudos de rastreabilidade e análises dos produtos, concluindo se procede ou não a reclamação.
• Assegurar a realização da manutenção preventiva e corretiva nos equipamentos analíticos utilizados, bem como, interpretar adequadamente os resultados por eles gerados, elaborando pareceres e laudos técnicos.
• Apoiar a gestão da qualidade na implantação das atividades do Sistema de Gestão da Qualidade, visando garantir sua execução dentro dos padrões estabelecidos.
• Assegurar o cumprimento da ferramenta gestão de documentos através da utilização de documentos atualizados, treinamento dos colaboradores envolvidos no processo, visando garantir sua execução dentro dos padrões estabelecidos.
• Para membros da Equipe de Segurança de Alimentos, é de responsabilidade do membro a validação, elaboração do estudo e dos PCCs, implementação e manutenção dos requisitos de Food Safety, Food Defense e Food Fraude de sua área.
• Aplicar e participar das rotinas de TPM (Kaizen, RCFA, TAGs, etc…);
• Aplicar as rotinas exigidas dos Sistemas de qualidade: HACCP, HOC, BPF,5S, Segurança de Alimentos.
• Garantir a qualidade e a segurança dos produtos

Requisitos

• Ensino Superior Completo;
• Conhecimento intermediário em ISO 9001, 14001 e 18000 / HACCP e GMP (BPF) e FSSC 22000.