Inspetor de qualidade (frigorífico) – Barbacena/MG

MG | Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Descrição da vaga

• Realizar a verificação dos setores visando o cumprimento das normas de BPF e normais gerais do frigorífico.
• Inspecionar a qualidade dos produtos;
• Inspecionar o recebimento e armazenamento de matéria-prima, produtos e insumos
• Registrar os monitoramentos em planilha específica através do preenchimento de planilhas de autocontrole
• Zelar pelo cumprimento dos padrões de qualidade estabelecidos;
• Sinalizar não conformidades identificadas no processo de sua responsabilidade mediante a comunicação verbal ao superior responsável pela área de qualidade e da área de inspeção.
• Coletar produtos para análise (água e swab) de acordo com a necessidade de laudos e produção com objetivo de controlar e verificar a qualidade microbiológica e físico-química dos produtos.
• Verificar conformidade dos processos, liberação de produtos, trabalhar de acordo com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade e segurança, domínio nas técnicas específicas da área.
• Executar atividades afins conforme necessidade da área.

Requisitos

• Formação Superior (cursando ou concluída) em: Medicina veterinária, Agroindústria, Zootecnica, nutrição, Tecnologia em Alimentos ou áreas afins.
• Formação Técnica em: Nutrição, Agroindústria e áreas afins.