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Assistente controle da qualidade – Santa Rita/MG

liberado em 14 de setembro de 2023

MG | Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Técnico em Alimentos
Técnico em Laticínios
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Atividades

  • Realizar análises físico-químicas da matéria prima recebida (leite);
  • Análises físico-químicas de monitoramento dos produtos em processo;
  • Análises físico químicas de liberação de produto acabado (parmesão, soro concentrado, soro fluido e creme de leite);
  • Análises de monitoramento da água e análise crítica dos resultados;
  • Controle de temperatura e calibração dos equipamentos de laboratório;
  • Organização e limpeza do laboratório;
  • Higienização do ambiente e materiais de uso diário (vidrarias e equipamentos bem como o piso);
  • Preparo de reagentes, soluções, controle e gerenciamento dos produtos de laboratório;
  • Organização dos materiais de coleta e disponibilização para os produtores para realização das análises de CPP, CCS e antibiótico para o controle de qualidade de leite;
  • Lançamento das análises físico-químicas de recebimento de leite na planilha do PEC, Sistema Smart Question e SCL;
  • Emissão de notas fiscais pelo VGPR para liberação e carregamento de produto;
  • Abertura de RNC’S e relatórios de Desvios internos.

Pré-Requisitos

  • Ensino médio completo;
    Técnico em agroindústria, alimentos ou química;
  • Diferencial:
    • Cursando Engenharia de alimentos, Química e áreas afins.
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Assistente controle da qualidade – Santa Rita/MG

liberado em 14 de setembro de 2023
Contrato
Efetivo (CLT)
Local
Minas Gerais
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