Analista de higiene industrial – Araras/SP

SP | São Paulo
Temporário
Biólogo
Biomédico
Farmacêutico
Químico
Técnico em Biologia
Técnico em Química

Atividades

• Conhecer as práticas e procedimentos de qualidade aplicados na unidade de trabalho e riscos relativos a cada área incluindo zoneamento, programa de pré requisitos e boas práticas de fabricação;
• Ser responsável pela gestão e cumprimento das boas práticas de fabricação e programas de pré requisitos (higiene, microbiologia, controle de pragas) para o projeto em questão e suas áreas de atuação;
• Suportar os contratados ligados ao projeto quanto aos hábitos de higiene, rotinas de produção e qualidade, higienização de ferramentas e utensílios, desvios, padrões, isolamento, limpezas, materiais estranhos e indicadores de qualidade;
• Realizar treinamentos relacionados à higiene e boas práticas de fabricação aos contratados e tomar ações efetivas para o descumprimento do seguimento de procedimentos;
• Aplicação de DDQ – Diálogo Diário de Qualidade;
• Acompanhamento e ajuda no fechamento dos indicadores da engenharia em relação à qualidade (Pirâmide Q, ICS – Índice de Comportamento Seguro, desvios de qualidade, presença de materiais estranho, execução dos planos de ação e efetividade);
• Realizar Análise Preliminar de Risco para qualidade e segurança de alimentos;
• Preenchimento de documentações diversas: Permissão de Trabalho, Check List de Riscos, Inspeção de Canteiro de Obras com a visão de qualidade e segurança de alimentos;
• Análise de desvios comportamentais e suas abrangências e avaliação de riscos para o produto;
• Facilitador na implementação de normas regulamentadoras na fábrica;
• Acompanhamento e implantação de plano de ação em caso de impactos;
• Leitura e interpretação de projetos (mecânico, elétrico e civil) e impacto para qualidade e segurança dos alimentos.

Requisitos

• Formação técnica ou universitária em farmácia, química, biologia ou áreas afins;
• Proficiência comprovada em indústria alimentícia com conhecimento em qualidade e segurança de alimentos;
• Desejável conhecimento em FSSC 22.000 e em sistemas da Qualidade .