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Técnico de qualidade do leite – Pinhalzinho/SC

liberado em 7 de julho de 2023

São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro Agrônomo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Nutricionista
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

  • Realizar visitas técnicas ao produtor rural para verificação dos procedimentos de manejo de ordenha para a uniformização das etapas.
  • Treinar o produtor, o transportador e a equipe técnica para padronização das atividades visando atender aos padrões de qualidade definidos pela Instrução Normativa 62.
  • Realizar visitas técnicas e auditorias nos postos de leite para a padronização dos procedimentos adotados na recepção e expedição da matéria prima realizando avaliação do processo de gestão dos postos de leite.
  • Gerir as análises de qualidade do leite dos produtores para elaboração de relatórios e indicadores para avaliação da melhoria continua das propriedades rurais.
  • Implantar programas de qualidade junto aos produtores, promovendo a melhoria nos processos de produção da matéria prima.
  • Elaborar relatórios e indicadores da atividade leiteira para o acompanhamento da melhoria da matéria prima e evolução da atividade leiteira.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

  • Graduação completa em Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos, Agronomia, Tecnologia em Alimentos outros cursos e áreas afins;
  • Conhecimento no pacote Office;
  • Carteira de habilitação categoria B e disponibilidade para viagens.
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