Supervisor operacional frigorífico – Várzea Grande/MT

Mato Grosso
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Descrição e Responsabilidades

• Supervisionar as atividades de desossa de carnes bovinas;
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de fabricação;
• Realizar o controle de qualidade dos produtos e processos produtivos;
• Gerenciar a equipe de colaboradores, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho;
• Elaborar relatórios de produção e indicadores de desempenho;
• Manter contato com fornecedores e clientes, buscando a melhoria contínua dos processos e produtos;
• Participar de reuniões e treinamentos, visando o aprimoramento profissional e pessoal.

Requisitos

• Formação em Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos, Zootecnia ou áreas afins;
• Experiência comprovada na supervisão de atividades de desossa de carnes bovinas ;
• Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas de fabricação;
• Habilidade em realizar o controle de qualidade dos produtos e processos produtivos;
• Liderança e capacidade de gerenciar equipes de colaboradores;
• Conhecimento em elaboração de relatórios de produção e indicadores de desempenho;
• Boa comunicação e relacionamento interpessoal;
• Disponibilidade para trabalhar em Várzea Grande.