Assistente de segurança do alimento – Moreno/PE

Pernambuco
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Médico Veterinário
Nutricionista
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Responsabilidades

• Realizar análises de qualidade de produtos perecíveis dos setores de açougue, FLV e padaria, recebidos nas unidades;
• Acompanhar separação e expedição dos produtos perecíveis e avaliação do transporte nas unidades logísticas;
• Alimentar os sistemas e indicadores de qualidade, com informações das análises de recebimento, armazenamento e expedição de produtos perecíveis;
• Acompanhar temperaturas dos equipamentos e caminhões de entrega e recebimento de produtos congelados;
• Atuação nas rotinas diárias para o funcionamento do setor;
• Atuar para prevenção e redução de perdas na unidade.

Requisitos

• Ensino Superior em Medicina Veterinária, Ciências Biológicas, Engenharia de alimentos, Nutrição;
• Excel intermediário;
• Disponibilidade de horário;
• Presencial;
• Experiência na área de Segurança Alimentar.