Assistente de garantia de qualidade – Lajeado/RS

Rio Grande do Sul
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Químico
Tecnólogo em Alimentos

Atribuições

• Realizar a gestão de Relatórios de Não-Conformidade;
• Realizar a gestão de planos de ação, analisando a efetividade e eficácia;
• Realizar o tratamento de Relatórios de Atendimento ao Consumidor e Cliente;
• Realizar a segregação e liberação de produtos;
• Fazer a gestão de retrabalhos e reprocessos;
• Realizar a definição de disposição de produtos não-conformes;
• Organizar os contratos com empresa terceira para controle de pragas (matriz e CD’s);
• Organizar as higienizações de reservatórios realizados por empresas terceiras;
• Realizar a gestão e avaliação de desempenho de fornecedores e prestadores de serviço;
• Realizar simulados de rastreabilidade, recolhimento e recall;
• Garantir a proteção contra adulteração de produtos e a ausência de fraude alimentar;
• Garantir as Boas Práticas e realizar treinamentos de BPF;
• Realizar o controle e verificação de registros do Controle de Qualidade;
• Realizar a gestão do programa de monitores de BPF;
• Garantir a atualização dos alvarás sanitários (matriz e CD’s);
• Realizar o controle de formulações e alergênicos;
• Manter atualizados os PPHO1 – Potabilidade de Água, PPHO4 – Higiene e Saúde dos Funcionários, PPHO5 – Manejo de Resíduos, PPHO7 – Seleção de Matérias-Primas, Ingredientes e Emabalagens, PPHO8 – Controle de Pragas, PPHO9 – Recolhimento, Food Fraud, Food Defense, e documentos relacionados.

Requisitos

• Formação técnica concluída ou superior em andamento em Química Industrial, Engenharia Química, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Biologia ou áreas afins;
• Desejável experiência em indústria de alimentos;
• Diferencial conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC);
• Conhecimento intermediário no Pacote Office;
• Disponibilidade de horário de segunda a sexta-feira das 7hrs ás 17hrs, com 1h de intervalo.