Supervisor de controle de qualidade – Taboão da Serra/SP

São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Químico
Tecnólogo em Alimentos

ATIVIDADES

• Supervisionar o trabalho executado pelos analistas e inspetores do controle de qualidade;
• Zelar pela organização do setor e cumprimento das Boas Práticas de Laboratório e de Fabricação;
• Controlar o estado de aferição de todos os instrumentos de medição e ensaio;
• Controlar os níveis de limpeza de equipamentos da fábrica quando solicitado, asseio dos funcionários;
• Realizar ou ser parte integrante da equipe de auditoria de Boas Práticas de Fabricação;
• Realizar coletas de swabs quando solicitado pelo Coordenador de Qualidade e Segurança de Alimentos;
• Dar suporte ao Coordenador de Qualidade e Segurança de Alimentos na realização, avaliação e conclusões para a validação do Sistema APPCC;
• Garantir as boas práticas de fabricação de sua equipe;
• Relatar informações relevantes que possam colocar em risco a Segurança de Alimentos ou de colaboradores à Gerência de Produção e/ou Direção;
• Ser responsável pela coleta de amostras e envio para análises externas de monitoramento de produto conforme estabelecidos nas instruções internas;
• Cooperar com auditoria de fornecedores externos e participar do grupo de fornecedores interno;
• Participar ativamente da equipe de Segurança de Alimentos e ter responsabilidade pela segurança dos alimentos avaliados;
• Conhecer o plano APPCC, os PCC’s (Pontos Criticos de Controle);
• PPRO’s (Programa de Pré-requisitos Operacionais);
• Realizar a validação de equipamentos.

REQUISITOS

• Ensino Superior Completo: Qualidade, Tecnólogo em alimentos, Segurança Alimentar e Áreas Afins.
• Capacidade analítica. Capacidade de Liderança. Trabalho em Equipe.
• Comunicação Ativa. Excel-Pacote Office. Boa estrutura verbal e comunicação escrita.

BENEFÍCIOS: Assistência Médica, Assistência Odontológica, Convênio com Farmácia, Tíquete Alimentação, Restaurante na empresa, Vale Transporte, Participação nos lucros