Supervisor garantia de qualidade (prod. lácteos) – Salitre de Minas/MG

Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Farmacêutico
Médico Veterinário
Químico
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

PRINCIPAIS ATIVIDADES

• Gerir as áreas de laboratórios e garantia da qualidade da unidade em que atua, assegurando o atendimento as normas e padrões técnicos de qualidade estabelecidos;
• Acompanhar fiscalização do MAPA e responder junto aos órgãos certificadores, governamentais, auditorias de clientes e fornecedores no âmbito do Departamento;
• Participar ativamente do processo de implementação e manutenção da certificação do sistema de gestão da qualidade e segurança dos alimentos (ISO, FSSC, etc) junto com as demais áreas;
• Implementar e assegurar a aplicação das diretrizes e procedimentos corporativos;
• Assegurar a conformidade legal dos produtos e processos relativos à qualidade;
• Provocar e dar suporte para melhoria continua da qualidade, buscando redução de reclamações, custo da não qualidade e melhorias de processo e produtos;
• Avaliação e revisão de documentos da área;
• Consolidação de resultados e geração de indicadores para reporte ao corporativo e participação de reuniões de resultados;
• Atuar na gestão de questões críticas e de emergências relacionadas ao gerenciamento de crises, realizar simulados de rastreabilidade e recall;
• Realizar treinamentos para desenvolvimento das competências técnicas relacionadas a qualidade, como BPF, APPCC, Food Defense, Food Fraud, etc.

REQUISITOS

• Engenharia de Alimentos, Tecnologia em alimentos, Tecnologia de laticínios, Química, Biologia, Farmácia e áreas afins;
• Experiência em cargos de gestão de garantia e controle da qualidade ou atividades afins;
• Conhecimento técnico em Sistemas de Gestão da Qualidade, FSSC22000;
• Será um diferencial a experiência no segmento de lácteos.