Supervisor de pesquisa e desenvolv. (lácteos) – São Paulo/SP

São Paulo
Efetivo (CLT)
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Químico
Tecnólogo em Alimentos

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

• Supervisionar e responder pela equipe de P&D, acompanhando e orientando no desenvolvimento de novos produtos e executar pesquisas de tendências e alternativas de matérias primas, materiais de embalagem e fornecedores, visando melhorias e reduções de custos, garantindo o cumprimento das legislações e implementação das certificações, assegurando a entrada de produtos com qualidade para produção.
• Responsável pela preparação das documentações necessárias para registro e notificação de produtos.
• Acompanhar os testes de aplicação com voluntários e panelistas.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Experiências anteriores na área de Pesquisa e Desenvolvimento de produtos congelados;
• Desejável experiência em desenvolvimento de produtos lácteos;
• Pacote office;
• Habilidades de comunicação verbal e redação;
• Senso de urgência e boa gestão do tempo;
• Concentração e disciplina;
• Bom relacionamento interpessoal;
• Trabalho em equipe;
• Maturidade emocional para manter a calma e a paciência mesmo em momentos de pressão;
• Foco em resultados;
• Conhecimento e domínio em BPF e análises sensoriais;
• Conhecimento em análises Microbiológicas e Físico-Química;
• Suporte às Certificações a serem implementadas pela empresa;
• Conhecimento e domínio sobre as legislações vigentes e pertinentes ao produto;
• CNH categoria B;
• Disponibilidade para viagens;
• Ensino superior Completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou áreas afins.