Médico veterinário – Itapema/SC

Santa Catarina
Efetivo (CLT)
Médico Veterinário

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

• Exercer inspeção de produtos de origem animal;
• Garantir o controle de qualidade de produtos de origem animal;
• Assegurar o cumprimento das normas sanitárias vigentes a cerca de sua área;
• Atuar junto a outros setores orientando o correto procedimento, e garantindo a manutenção do alvará sanitário necessário, para os estabelecimentos do grupo;
• Instruir quanto ao recebimento, armazenamento, manipulação e exposição de mercadorias, controle de pragas, escolha adequada de produtos de limpeza;
• Promover treinamento para as equipes que manipulam produtos de origem animal e demais perecíveis, garantindo a execução adequada e conforme as normas sanitárias vigentes;
• Capacitar os colaboradores responsáveis por receber, armazenar e manipular os alimentos de origem animal, ensinando a checar temperatura, avaliar limpeza do caminhão e as embalagens, assim como a validade dos produtos;
• Acompanhar órgãos fiscalizadores de sua área em vistoria nas lojas, promovendo adequações solicitadas, em conjunto com demais áreas envolvidas;
• Garantir a adequada armazenagem dos produtos como empilhamento correto e ordem de datas, para que não haja exposição de alimentos para consumo, estando impróprios ou vencidos;
• Elaboração do manual de Boas Praticas e de POPs;
• Executar outras atividades correlativas as acima de acordo com a necessidade do setor ou solicitação do Superior Hierárquico.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Ensino superior completo em Medicina Veterinária;
• Possuir CRMV ativo e com disponibilidade de carga horária para Anotação de Responsabilidade Técnica (ART).
• Desejável experiência na função;
• Veículo próprio para deslocamento.