Coord. corporativo de qualidade (lácteos) – Lins/SP

São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Médico Veterinário
Químico
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Responsabilidades e atribuições

• Coordenar as atividades das áreas de Garantia da Qualidade e Controle da Qualidade;
• Fazer a gestão da equipe de Supervisores da área com desenvolvimento e treinamento profissional, planejamento de férias, acompanhamento de metas, dentre outros;
• Desenvolver indicadores e metas para equipe da Qualidade de acordo com a estratégia da empresa;
• Auxiliar na elaboração dos orçamentos da área e gerenciar as despesas com base no orçamento;
• Coordenar a gestão dos Indicadores da Qualidade e os planos de ação;
• Implantar e garantir o cumprimento dos padrões corporativos da Qualidade e Segurança dos Alimentos na Unidade Fabril, bem como requisitos de Clientes, Legais e de Certificação;
• Analisar os indicadores do setor e fazer os planos de ação com gestão para resultados;
• Assegurar o controle e as análises da matéria-prima, insumos, processos e produtos acabados;
• Coordenar a revisão e garantir a implementação dos Programas de BPF e APPCC;
• Coordenar o controle e atualização dos documentos do Sistema de Gestão da Qualidade;
• Coordenar a manutenção dos Programa de Pré-Requisitos e os Programa de Autocontrole;
• Atuar fortemente em todas as demandas da manutenção da Certificação FSSC 22000 de competência da área;
• Atuar fortemente na redução da ocorrência de Produtos Não Conformes nas indústrias;
• Elaborar projetos e ações para desenvolvimento do setor;
• Dar suporte técnico à indústria e liderar o tratamento de desvios da qualidade e resolução de problemas que possam impactar a qualidade e segurança dos alimentos;
• Contatar, eventualmente e quando necessário, representantes dos Órgãos Fiscalizadores, fornecedores, parceiros e clientes visando representar a área e orientar sobre a condução do ponto de vista da Qualidade, conforme a necessidade;
• Participar de projetos e ações das outras áreas da empresa para integração e desenvolvimento de melhorias contínuas nos processos da área, bem como dos demais setores;
• Cumprir as normas internas de Saúde, Segurança e Meio Ambiente (SSMA), adotando o comportamento seguro diariamente em suas atividades, realizando os trabalhos com visão crítica, contribuindo assim com o seu bem-estar e de seus colegas de trabalho;
• Desenvolver relatórios e levantamentos para atendimento a demanda do Gestor imediato e Executivo da empresa;
• Garantir a comunicação interna eficaz, informando sempre que necessário para sua equipe, os resultados do setor e da empresa, bem como quaisquer outros comunicados destinados aos colaboradores do setor, garantindo assim uma gestão transparente.

Requisitos e qualificações

• Formação Acadêmica: Ensino Superior Completo: Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Biologia; Farmácia; Bacharel em Laticínios;
• Conhecimentos : Áreas de Garantia e Controle da Qualidade em Indústria de lácteos (preferencialmente Queijos), Gestão de equipes e processos, conhecimento em informática e pacote office APPCC, BPF, FSSC 22000, Análises físico-químicas, microbiológicas de produtos lácteos e tratamento de não conformidades;
• Diferencial
  • Curso Técnico em Leite e Derivados;
  • Curso Avançado de Excel;
  • Curso de Especialização em Segurança de Alimentos;
  • Vivência de certificação em FSSC 22000;
  • Ferramentas clássicas da Qualidade.