Estagiário em veterinária | nutrição – Porto Alegre/RS

Atividades

• Auxiliar no check-list diário como higiene pessoal dos funcionários, higiene dos ambientes (produção, loja, açougue, refeitório industrial e vestiários), verificação de higiene dos equipamentos de todos os setores da empresa. Verificação de validade dos MP, produtos estoque, armazenados nas câmaras frias, pré pesagem, acondicionamento dos alimentos preparadas.
• Preenchimento de planilhas (temperatura de produtos, equipamentos produção, troca de óleo, limpezas periódicas, resfriamento), teste de análise de água (cloro) e preenchimento de planilha de controle.
• Controle dos produtos de limpeza e qualidade dos processos de produção.