Estagiário em segurança alimentar – Natal/RN (ZN)

Atividades

• Responsável por acompanhar o responsável técnico na unidade;
• Preenchimento de CHECK LIST;
• Aplicação de boas práticas de fabricação e legislação;
• Acompanhamento de terceiro em controle de pragas, auditoria da Diversey e empresa de analises laboratorial entre outros;
• Acompanhamento diário dos indicadores de qualidade;
• Realização dos estudos de qualidade de produtos perecíveis;
• Realizar as análises de qualidade de produtos perecíveis dos setores de açougue, salsicharia, PAS, FLV e padaria, recebidos nas Unidades Logísticas;
• Apoio técnico na analise de litígios de qualidade;

Requisitos

• Escolaridade: Ensino Superior em curso em Medicina Veterinária ou Engenharia de Alimentos.
• Conhecimentos Informática: Pacote Office Intermediário.